Blog


  • Bona acollida dels tallers de formació

    Aquest trimestre hem organitzat tres formacions adreçades als nostres equips de monitors i monitores. L’objectiu es centrava en adquirir nous recursos per posar en pràctica en el dia a dia als menjadors de les escoles. Els tallers, que s’han impartit a diferents ...

    Llegir-ne més...
  • El cuiner de Nova York Jorge Collazo coneix els nostres projectes

    L’equip de Campos Estela ha rebut aquesta mes la visita de Jorge L. Collazo, qui va ser el Xef Executiu del Departament d’Educació de la ciutat de Nova York des que va ser nomenat el 2004. Durant 10 anys va coordinar la feina d’...

    Llegir-ne més...
  • Cuinem Salut, a les escoles

    El programa Cuinem Salut, enfocat a la professionalització i formació continua de l’equip de cuina, ha comptat amb diversos cursos de nivell avançat en seguretat alimentària al llarg de les últimes setmanes. Totes les xerrades han estat impartides per la responsable ...

    Llegir-ne més...
  • Videoreceptes amb el Cuinem Salut

    Una de les accions que ens hem proposat impulsar a través del programa Cuinem Salut són les videoreceptes. Es tracta d’aprendre a cuinar plats saludables i saborosos, pas a pas, d’una forma fàcil i divertida. En poc més ...

    Llegir-ne més...
  • Creativitat per Carnestoltes

    Els equips de cuina i de monitoratge s’han preparat de valent aquests dies perquè els infants gaudissin al màxim de l’arribada del Rei Carnestoltes a les escoles. Il•lusió i ganes de passar-ho bé amb decoracions, disfresses i menú...

    Llegir-ne més...
  • Campos Estela, soci del Clúster de Foodservice de Catalunya

    Campos Estela s’ha integrat en l’associació del sector agroalimentari a Catalunya, una entitat sense afany de lucre que té com a objectiu impulsar projectes d’innovació i promoure la competitivitat. Clúster Foodservice de Catalunya, impulsat pel Govern a inicis d&...

    Llegir-ne més...
  • Projecte “Olors de la Mediterrània” en marxa

    Més de 2.500 nens i nenes participaran a les activitats educatives sobre el món de les plantes aromàtiques al llarg d’aquest curs. Acabem d’estrenar uns tallers educatius sobre les olors i els gustos de la mediterrània, amb ...

    Llegir-ne més...
  • Pesa i Pensa, contra el malbaratament alimentari

    Aquest curs Campos Estela ha posat en marxa l’acció Pesa i Pensa, un projecte de sensibilització i acció contra el malbaratament d'aliments a l'escola. La iniciativa està formant part de la Setmana Europea de Prevenció de Residus, que va començar el ...

    Llegir-ne més...
  • Campos Estela ha aportat aquest curs més 5.000 àpats solidaris

    Més de 5.000 persones han pogut beneficiar-se aquest curs escolar dels àpats solidaris que Campos Estela dóna a diferents entitats socials del seu entorn més proper. Una activitat desenvolupada des de fa anys i amb el que l’empresa hi t&...

    Llegir-ne més...
  • Torna el Meatless Monday!

    El proper dilluns 12 de Maig durem a terme el Meatless Monday, una iniciativa amb la que pretenem que els nens visquin una jornada de conscienciació entorn a l’escalfament global de la terra, a través de l’alimentació responsable amb el medi ambient ...

    Llegir-ne més...