Nuestro Blog

“És prioritari prevenir la  generació del residu, però  si no s’ha pogut evitar cal  canalitzar-lo per tal que l’aprofiti algú altre”

“És prioritari prevenir la generació del residu, però si no s’ha pogut evitar cal canalitzar-lo per tal que l’aprofiti algú altre”

Entrevista a Laura Reñaga és la referent a l'estratègia Residu Zero a l'Ajuntament de Bacelona, en marxa des de l’any...
“Als menjadors escolars és important treballar el respecte a la sensació de gana, la flexibilització de les racions i l’aprenentatge de l’autoservei”

“Als menjadors escolars és important treballar el respecte a la sensació de gana, la flexibilització de les racions i l’aprenentatge de l’autoservei”

Entrevista a Maria Blanquer Genovart, coordinadora del Programa de Revisió de Menús Escolars a Catalunya. L’Agència de Salut Pública de...
“Hola Famílies” El repte de Maig, donant valor al 15 de maig. Dia Internacional de les Famílies

“Hola Famílies” El repte de Maig, donant valor al 15 de maig. Dia Internacional de les Famílies

Aquest mes, el repte del lleure educatiu porta per títol “Hola famílies!”. Durant aquest mes, ens proposem fomentar els vincles...
Esport és salut i valors, el repte d’abril coincidint amb el Dia Mundial de l’Activitat Física

Esport és salut i valors, el repte d’abril coincidint amb el Dia Mundial de l’Activitat Física

Aquest mes, coincidint amb el Dia de l’Activitat Física el passat 6 d’abril, treballem el repte “Esport és salut i...
“La població està disposada a gastar grans quantitats de diners per un telèfon mòbil, però no pel menjar de qualitat. Això ha de canviar”

“La població està disposada a gastar grans quantitats de diners per un telèfon mòbil, però no pel menjar de qualitat. Això ha de canviar”

Entrevista a Michele Pancaldi Coordinador local d’‘EcoWaste 4 Food’ i operador del centre d’educació ambiental de Ferrara El model ‘Pesa...
Promovem inclusió social amb dinàmiques del Move IN Involved Sport

Promovem inclusió social amb dinàmiques del Move IN Involved Sport

Aquest mes de març ens hem centrat en el repte “Cap a un migdia més inclusiu”, una iniciativa estrenada el...
El malbaratament alimentari es pot reduir abans de tenir un aliment a punt de fer-se malbé a la nevera

El malbaratament alimentari es pot reduir abans de tenir un aliment a punt de fer-se malbé a la nevera

Entrevista a Isaac Peraire i Soler, Director de l’Agència de Residus de Catalunya Segons dades del 2010 procedents de la...
Som creatius a través de l’art: el repte sostenible

Som creatius a través de l’art: el repte sostenible

Els equips de lleure educatiu estan despertant la part més artística dels nens i nenes amb les diferents activitats que...
Proposta de sopar: pancakes de coliflor

Proposta de sopar: pancakes de coliflor

Sabies que el menú a l'escola conté propostes de sopars? Algunes tan saboroses i saludables com la recepta que us...
“El malbaratament alimentari és un problema complex i treballem per implicar tots els actors. Si no ens impliquem, no ho aconseguirem”

“El malbaratament alimentari és un problema complex i treballem per implicar tots els actors. Si no ens impliquem, no ho aconseguirem”

Entrevista a Glòria Cugat Subdirectora general de la Inspecció i Control Alimentari de la Generalitat de Catalunya Departament d’Acció Climàtica,...
Cuscús amb verdures i vedella amb xampinyons, sabors del Mediterrani

Cuscús amb verdures i vedella amb xampinyons, sabors del Mediterrani

Estrenem un dels menús que més ha agradat aquest curs, el cuscús de verdures seguit d’una vedella amb xampinyons Si...
Per una societat en pau, el repte de lleure per gener

Per una societat en pau, el repte de lleure per gener

Les activitats de lleure aquest mes de gener giraran al voltant del repte: Per una Societat en Pau 🤝, un...
Solidaris més enllà del Nadal, el repte de desembre

Solidaris més enllà del Nadal, el repte de desembre

Voleu viure a casa la màgia del migdia a l’escola? El repte que plantegem per aquestes festes és "Solidaris més...
Taller de cuina amb les famílies de Llars de Martorell

Taller de cuina amb les famílies de Llars de Martorell

Si de ben petits els nens i nenes s'acostumen a entrar a la cuina i preparen en família receptes senzilles...
Paté de pastanaga, wrap d’humus de blat de moro i pastís de porro&bacon

Paté de pastanaga, wrap d’humus de blat de moro i pastís de porro&bacon

Les famílies participants en aquest taller han treballat tres receptes saludables ideals per a un aperitiu o un sopar entre...
Estofat de vedella, cuina a la cassola

Estofat de vedella, cuina a la cassola

Res millor que un plat calent amb una mica de brou i la carn de vedella ben toveta per recordar...
Cake ràpid de poma, canyella i civada

Cake ràpid de poma, canyella i civada

Aquest pastís ràpid de poma, canyella i civada el pots fer en poc temps per esmorzar i compartir en família...
Tastet de Salmorejo, entre les “Receptes d’Èxit a base de Llegums”

Tastet de Salmorejo, entre les “Receptes d’Èxit a base de Llegums”

Fa uns cursos que oferim una degustació de salmorejo feta a base de mongeta blanca i tomàquet fresc com a...
Cottage Pie de Llenties al fulletó de l’ASPCAT

Cottage Pie de Llenties al fulletó de l’ASPCAT

L’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) ha inclòs aquest plat que forma part del receptari de Campos Estela al...
Cuinem al Showcooking de la VII Jornada PReME

Cuinem al Showcooking de la VII Jornada PReME

La recepta que elaborem a l’escola del cottage pie de llenties va ser una de les seleccionades per formar part...
1 2 3 13