fbpx

Aquest pastís ràpid de poma, canyella i civada el pots fer en poc temps per esmorzar i compartir en família o amb els amics i amigues. Cuinar els nostres propis esmorzars pot ser una gran opció per reduir el sucre i gaudir dels millors sabors de forma saludable.

Ingredients:

Per la base:

  • 80 gr. de civada
  • 200 ml de llet o beguda vegetal
  • Canyella al gust

Pel centre:

  • 1 poma
  • 60 gr. de crema de cacauet (opcional)

Per decorar:

  • Toppings de xocolata 85% cacau (al gust)

Elaboració:

  1. En un bol, afegim a la civada, la llet o beguda vegetal i la canyella.
  2. Col·loquem el bol al microones a màxima potència durant 2-3 minuts.
  3. Triturem la poma i barregem amb la crema de cacauet, si la volem afegir.
  4. Estenem la barreja amb una llengua de gat de forma uniforme.
  5. Decorem amb toppings de xocolata 85% cacau. Si preferim, podem escalfar la xocolata al bany maria per fer una cobertura.
  6. Deixem refredar a la nevera durant 1 hora.
  7. A esmorzar!