Entrevista sobre el Pesa i Pensa a Sostenible.cat
“Les reflexions que fan els infants amb els educadors milloren les nostres pràctiques de cuina i de planificació”. Aquesta és una de les reflexions que comparteix Martí García, com a impulsor del projecte Pesa i Pensa, en l’entrevista per a Sostenible.cat Pesa i Pensa...
Arròs a la cassola amb peix per la jornada de Iaia’s day
Les jornades de Iaia’s day ens permeten oferir un menú ben equilibrat en que tenim presents les hortalisses, amb un primer plat de crema de verdures de temporada i un segon que inclou una bona proporció dels diferents grups d’aliments fent servir el mètode...
Horts a l’escola el Dia Mundial d’Educació Ambiental
Els horts a l’escola són una oportunitat única per conscienciar els nens i nenes que cal protegir el medi ambient i, alhora, comptar amb hortalisses de proximitat que tastarem al menjador. Comptem amb diversos equips de monitors i monitores implicats en activitats de...
Aprofitament de minves amb Pont Alimentari
En aquest darrer trimestre de 2021 hem reprès l’aprofitament de minves a l’Escola Pompeu Fabra de Barcelona, amb 372 racions de menjar cuinat recollides per Associació Egueiro, a través de la iniciativa de Pont Alimentari Aquest projecte, que pretén reduir...