I si presentem la fruita com un granissat amb menta?

I si presentem la fruita com un granissat amb menta?

Des que vam fer el projecte amb aromàtiques amb el pirata Jon Espernallac, la menta és una herba que ens acompanya per donar la benvinguda al bon temps. Amb una aroma refrescant, té múltiples propietats i és ideal per acompanyar receptes dolces i salades. Combina molt...
Millorar l’acceptació dels cigrons a través del tastet d’humus

Millorar l’acceptació dels cigrons a través del tastet d’humus

Els llegums són un grup d’aliments difícils d’acceptar per part dels nens i nenes. En general, el seu consum és inferior al recomanat per seguir una dieta saludable, que estaria entre dos i quatre cops a la setmana. I una bona forma de fer-ho és a través de petits...
Eat in English, a la 13a Jornada d’Escola Multilingüe

Eat in English, a la 13a Jornada d’Escola Multilingüe

Les experiències que hem desenvolupat pel projecte Eat in English han format part d’un taller adreçat a docents de llengua estrangera durant la 13a Jornada d’Escola Multilingüe (JEM). Organitzada per la Fundació Escolla Cristiana de Catalunya (FECC), la jornada ha...
Juanjo Fernández Sola: “Menjar en família, espai màgic!”

Juanjo Fernández Sola: “Menjar en família, espai màgic!”

Presentem un article de Juanjo Fernández Sola, consultor pedagògic i professor tot terreny que sol impartir activitats de formació sobre temes educatius ben diversos i actuals. En aquesta ocasió, ens apunta algunes recomanacions, en un to divertit i desenfadat, sobre...
Un 70% menys de malbaratament alimentari amb el Pesa i Pensa

Un 70% menys de malbaratament alimentari amb el Pesa i Pensa

El Pesa i Pensa és un dels 133 projectes recollits al Pla d’acció de prevenció del malbaratament alimentari a Catalunya (2019-2020) per reduir aquest malbaratament en totes les seves fases incidint en tots els sectors de la cadena alimentària distribuïts per tot el...
Pasta amb salsa de bròquil i bolets per introduir verdures

Pasta amb salsa de bròquil i bolets per introduir verdures

Una de les receptes compartides a la darrera sessió del nostre programa Cuinem Salut és la de pasta amb salsa de bròquil i bolets. La introducció de verdures diferents a les receptes dels plats de pasta ens permet aconseguir una millor acceptació per part dels...