Si fem crostons de pa a casa tot són avantatges, perquè són deliciosos i assequibles ja que aprofitem un aliment, és fàcil d’aconseguir-ho i pots donar-li el punt cruixent com vulguis.
El pas a pas que volem compatir és molt senzill de fer. És ideal per amanides, pures, cremes o gaspatxos.
Podeu seguir el pas a pas de la nostra cuinera Isa en la videorecepta de crostons de pa al forn al nostre canal de YouTube.
Ingredients (4 persones):
- Una barra de pa (si és del dia abans i el podem reaprofitar, molt millor)
- Herbes aromàtiques (orega, alfàbrega o sajolida)
Elboració:
- Tallar el pa a daus d’un centímetre.
- Disposar els daus en una safata de forn.
- Enfornar a 180º durant 10 minuts, sense olis ni greixos afegits.
- Presentar com a tòping d’una crema de verdures o d’una amanida.
- Si fugim dels costrons fregits, tindrem un plat ben salusable.