fbpx

L’equip de Campos Estela estem seguint una formació de la metodologia Lean per millorar la qualitat del nostre servei a les escoles.

L’objectiu és gestionar de manera més eficient, de manera que de forma progressiva eliminem tots aquells processos que no aporten valor als infants, famílies i mestres, obtenint una millora continua del servei i la nostra proposta per al temps de migdia.

Com que aquesta metodologia és transversal, les sessions compten amb participants que provenen tant dels equips de cuina i lleure dels centres educatius com de l’equip de gestió d’oficines.

Per desenvolupar la formació, Campos Estela està comptant amb l’Institut Lean que ens guia i ens prepara dinàmiques per aprendre diferents tècniques. Així les podem implementar en la feina diària en àmbits tan diversos com podrien ser l’elaboració de receptes, l’organització dels espais o la gestió de rebuts.

Blog

Facebook

Copyright © 2019 Campos Estela - Serveis de restauració | Tots els drets reservats | Privacitat i Cookies | Accés a rebuts | Accés a comandes