INGREDIENTS 
  • 150 gr. de mantega s/sal a temperatura ambient
  • 125 gr. de mel
  • 200 gr. de sucre
  • 60 ml de llet
  • 1/2 c/p de sal
  • 400 gr. de farina de blat
  • 100 gr. de fècula de blat de moro
  • 2 c/p de llevat químic
  • 1 c/p de canyella en pols
  • 1 c/p de gingebre ratllat
PAS A PAS
  • Desfem en una olla la mantega, la llet i el sucre.
  • En un bol barregem les farines, el llevat, la sal i les espècies.
  • Afegim al bol dels ingredients secs la barreja de mantega i llet a poc a poc, anem remenant i fent una massa llisa i homogènia.
  • Estirem la massa amb un gruix de 4-5 mm.
  • Tallem la massa amb un motlle rodó o un got.
  • Posem les galetes en una safata amb paper de forn
  • Fornegem les galetes 10-12 minuts
  • Les deixem refredar
OBSERVACIONS
  • Temps Elaboració: 40 m
  • Temps de cocció: 10 m
  • Ens sortiran unes 50 galetes

Blog

Facebook

Copyright © 2019 Campos Estela - Serveis de restauració | Tots els drets reservats | Privacitat i Cookies | Accés a rebuts | Accés a comandes