Des que vam fer el projecte amb aromàtiques amb el pirata Jon Espernallac, la menta és una herba que ens acompanya per donar la benvinguda al bon temps. Amb una aroma refrescant, té múltiples propietats i és ideal per acompanyar receptes dolces i salades. Combina molt bé amb totes les fruites i, per això, l’hem triada perquè doni el toc d’unes postres que agraden molt els nens i nenes, el granissat de fruita amb menta.
Si volem que aquest estiu els petits de casa mengin més fruita us recomanem que els involucreu en la seva compra i en les receptes que podeu preparar amb ells, des de broquetes de fruita amb xocolata fins a batuts refrescants amb fruita. Si els impliqueu en el procés segur que estaran animats a tastar el que ells mateixos han preparat.
Ingredients per al granissat de fruites amb menta
- Fruita a trossos (pelada i sense llavors o pinyols)
- Sucs de llimona
- Sucre
- Fulles de menta fresca
- Glaçons
Propostes
- Síndria amb menta, ideal per aprofitar les que no surten tan dolces
- Meló amb menta, una combinació delicada
- Pinya amb menta, llima i una mica de mel
- Préssec i albercoc amb menta, per als més dolços de la casa
- Macedònia amb menta, per aprofitar les fruites que es poden fer malbé