Preparem el nou curs 2015/16

Preparem el nou curs 2015/16
L’equip de Campos Estela s’ha reunit a Rubí per preparar el nou curs 2015/16, que tindrà com a eix temàtic “Els pobles de la Mediterrània i les seves plantes aromàtiques”. La dinàmica d’aquest nou projecte educatiu permetrà establir un diàleg entre els menjadors de diferents escoles. Cadascun d’ells podrà triar quin és el poble mediterrani que vol treballar amb els nens i nenes durant el curs. A...
Llegeix més...

Festa final de Casals d’en Barbarrebossada

Festa final de Casals d’en Barbarrebossada
Dia de comiats i emocions. Els casals del Pirata Barbarrebossada s’han acabat amb una trobada de tots els grumets al pati de l’Escola Torre de la Llebre, de Rubí. La jornada ha començat amb una festa de l’escuma per seguir després amb els tallers que proposaven els monitors de cadascuna de les escoles participants. Els amfitrions han fet servir el vaixell pirata i les disfresses per engrescar la...
Llegeix més...

Els casals del pirata barbarrebossada

Els casals del pirata barbarrebossada
El llop de mar dels nostres casals ha trobat un missatge en una ampolla que conté el mapa del tresor. Durant aquestes primeres setmanes els grumets s’han dedicat a preparar el vaixell, els vestits i les provisions pel viatge. Per obtenir el carnet d’aprenents de pirata, els petits mariners han posat a prova la seva vista, resistència i força. S’han entrenat amb jocs de punteria i competicions...
Llegeix més...

Premi Cambra 2015 en Compromís i Sostenibilitat

Premi Cambra 2015 en Compromís i Sostenibilitat
La Cambra de Comerç i Indústria de Terrassa ha concedit el Premi Cambra 2015 en la categoria de Compromís i Sostenibilitat a Campos Estela per promoure un estil de vida saludable i pel seu programa Empenta Empremta de sensibilització mediambiental a les escoles, sobretot a través del projecte Pesa i Pensa, contra el malbaratament alimentari als menjadors escolars. La Cambra de Terrassa ha...
Llegeix més...

Pesa i Pensa, al III Fòrum de la XESC

L’escola 25 de Setembre de Rubí va escollir el projecte “Pesa i Pensa” per compartir la seva experiència al III Fòrum de la Xarxa d’Escoles per a la Sostenibilitat de Catalunya (XESC) que es va celebrar al Vapor Universitari de Terrassa. La professora i coordinadora del programa Escoles Verdes al 25 de Setembre, Rosa Rodríguez, i la coordinadora del servei de menjador, Montse Rubio, es van...
Llegeix més...

Celebrem Sant Jordi’15 a les escoles

Celebrem Sant Jordi’15 a les escoles
Sopa de lletres, croquetes de drac (bacallà) amb llances de pastanaga i llibrets de xocolata són els plats d’aquest menú tan creatiu que els nens i nenes han assaborit en aquesta dia de Sant Jordi. I en acabar, manualitats per a tots els gustos i totes les edats: dracs, princeses, cavallers i, per descomptat, les roses que cada any són un obsequi a tota la colla de Campos Estela. Per...
Llegeix més...

Bona acollida dels tallers de formació

Aquest trimestre hem organitzat tres formacions adreçades als nostres equips de monitors i monitores. L’objectiu es centrava en adquirir nous recursos per posar en pràctica en el dia a dia als menjadors de les escoles. Els tallers, que s’han impartit a diferents centres educatius, s’han programat a través dels Departament de Recursos Humans amb la col•laboració de professionals del nostre equip...
Llegeix més...

El cuiner de Nova York Jorge Collazo coneix els nostres projectes

L’equip de Campos Estela ha rebut aquesta mes la visita de Jorge L. Collazo, qui va ser el Xef Executiu del Departament d’Educació de la ciutat de Nova York des que va ser nomenat el 2004. Durant 10 anys va coordinar la feina d’un equip de cuiners per supervisar 860.000 àpats/dia servits a 1.500 punts de Nova York, principalment menjadors a les escoles públiques. Va ser en aquesta etapa que el...
Llegeix més...

Cuinem Salut, a les escoles

El programa Cuinem Salut, enfocat a la professionalització i formació continua de l’equip de cuina, ha comptat amb diversos cursos de nivell avançat en seguretat alimentària al llarg de les últimes setmanes. Totes les xerrades han estat impartides per la responsable de qualitat, Ester Mata, a escoles de Castellar del Vallès, Rubí, Barcelona i Martorell. Durant els cursos s’han abordat sobretot...
Llegeix més...

Blog

Facebook

Copyright © 2019 Campos Estela - Serveis de restauració | Tots els drets reservats | Privacitat i Cookies | Accés a rebuts | Accés a comandes