El projecte Pesa i Pensa ha participat en una acció de sensibilització sobre el malbaratament alimentari entre escoles escoceses i catalanes en el marc de la Setmana Europea de Prevenció de Residus (EWWR, European Week for Waste Reduction). L’acció, promoguda a casa nostra per l’Agència de Residus de Catalunya i, a Escòcia, per Zero Waste Scotland ha permès que els alumnes compartissin la seva...
Llegeix més...
Un taller de cuina en família ens ha permés trobar-nos amb els nens i nenes que el curs passat van guanyar el concurs de receptes del Vospa Tour. Aquest va ser el projecte educatiu que vam engegar per contribuir a una escola més inclusiva des de l’alimentació, les emocions i els jocs adaptats. El repte era conèixer la diversitat en l’alimentació a través de plats cuinats pels mateixos infants...
Llegeix més...
Al ventall de jocs del Farinetes Tour no podien faltar els de xapes. Podem donar una segona vida a un material de rebuig i, a més de jugar, col·leccionar-ne de diferents i amb colors llampants perquè els nens i nenes les puguin intercanviar. Aquesta és la proposta inclosa com a activitat en la IX Setmana Europea de la Prevenció de Residus que enguany es celebra sota el lema “Donem-li una segona...
Llegeix més...
Un dels jocs més estimats per avis i àvies és, sense dubte, el dels patacons. És de l’època en que els vailets es construïen les seves pròpies joguines amb els materials que trobaven. En aquest cas, solien ser cartes fetes malbé -moltes vegades les que els avis ja no feien servir per estar marcades- o bé caixes buides de llumins. En castellà aquest joc es coneix amb el nom de tazos. Com les...
Llegeix més...
El receptari de les àvies és el protagonista del menú 50 Anys que els nens i nenes han tastat per recuperar algun dels plats tradicionals de la gastronomia catalana. En aquesta ocasió, les receptes protagonistes formen part del projecte educatiu Farinetes Tour que, en ocasió del 50è aniversari de Campos Estela, pretén retre un homenatge als avis i àvies i el seu paper dins de la societat actual....
Llegeix més...
El taller del nostre programa Cuinem Salut i una sessió de formació van ser els eixos de la trobada “Som Canvi, Fem Camí”, que l’equip de Campos Estela va organitzar aquest dissabte 21 d’octubre. La trobada, que va aplegar professionals tant del lleure educatiu com la cuina a les escoles, es va desenvolupar a La Llobeta, una casa de colònies d’Eix Estels ubicada a Aiguafreda (Vallès Oriental)....
Llegeix més...
El projecte PESA I PENSA és una de les eco-innovacions que han format part de la visita dels socis d’ECOWASTE 4 FOOD a Catalunya sota l’organització de l’Agència de Residus, com a soci local d’aquest projecte europeu. Una delegació de França, el Regne Unit, Polònia i Itàlia ha participat en la visita al Pesa i Pensa a l’Escola Torre de la Llebre (Rubí) per conèixer aquest projecte educatiu que...
Llegeix més...
Una de les novetats que incorporen als menús d’enguany és que s’ha incrementat la periodicitat del consum de pa integral. A partir d’aquest curs, els nens i nenes en menjaran un cop per setmana. D’aquesta manera continuem apostant per la introducció progressiva de cereals integrals, tant pel que fa al pa com a la pasta o l’arròs. Els aliments elaborats amb cereals integrals tenen més vitamines i...
Llegeix més...
En els darrers dos cursos escolars s’han lliurat més de 7.000 d’àpats a famílies en situació de vulnerabilitat des de cuines gestionades per Campos Estela a escoles de Castellar del Vallès i Rubí, arran de la participació de l’empresa en el projecte Recooperem, una iniciativa impulsada pel Consell Comarcal del Vallès Occidental i el Consorci per a la gestió de Residus de la mateixa comarca....
Llegeix més...
