Nuestro Blog

Tastet de Gaspatxo

Tastet de Gaspatxo

El gaspatxo es caracteritza per ser una recepta tradicional que cada família versiona al seu gust. Per això des de...
Salsa carbonara vegetal pels plats de pasta

Salsa carbonara vegetal pels plats de pasta

La salsa carbonara sense dubte és una recepta italiana que es fa tradicionalment amb tres ingredients principals: ous, panxeta o...
Crostons de pa al forn

Crostons de pa al forn

Si fem crostons de pa a casa tot són avantatges, perquè són deliciosos i assequibles ja que aprofitem un aliment,...
Cigrons saltats amb xampinyons

Cigrons saltats amb xampinyons

Els cigrons, com a bona font de proteïna vegetal, i els xampinyons, rics en vitamina D, són una combinació perfecta...
El combinat de iogurt amb fruita fresca

El combinat de iogurt amb fruita fresca

El iogurt i la fruita és una combinació perfecta per l'època de primavera i estiu, per introduir les fruites de...
Cassola d’arròs de sípia i costella

Cassola d’arròs de sípia i costella

La cassola d’arròs de sípia i costella és una recepta coneguda dins de la categoria dels arrossos. Es una recepta...
Hummus casolà de cigrons

Hummus casolà de cigrons

Us compartim una recepta de llegums: un hummus fet de cigrons enlloc d'un plat d'estil més tradicional. Aquesta recepta, que...
Llenties eco Cal Martí estofades amb verdures

Llenties eco Cal Martí estofades amb verdures

Les llenties és l’aliment que més ens aporta ferro i avui hem cuinat unes llenties eco de Cal Martí Estofades...
Voleu fer paper reciclat? Compartim el pas a pas

Voleu fer paper reciclat? Compartim el pas a pas

El paper reciclat és una opció senzilla i amb beneficis per reduir els residus del medi ambient. Per aconseguir un...
Més plats amb llegums: crema de pèsols

Més plats amb llegums: crema de pèsols

Els llegums és un grup d’aliments que, segons la guia “Petits Canvis per menjar millor”, editada el 2018 per l’Agència...
Pla de Pluja: recursos amb jocs i activitats d’interior

Pla de Pluja: recursos amb jocs i activitats d’interior

En dies de primavera sempre tindrem dies encapotats i amb ruixats en que els equips de lleure tenen ben a...
Tastet de cogombre

Tastet de cogombre

La guia alimentària “Petits canvis per menjar millor” situa les hortalisses fresques en la categoria dels aliments que cal augmentar...
Manualitats de Sant Jordi al migdia

Manualitats de Sant Jordi al migdia

A les escoles la Diada de Sant Jordi s'ha celebrat de maneres molt dinàmiques a l'hora del migdia. Els preparatius...
Pa Integral fet de forma artesana

Pa Integral fet de forma artesana

Els forners locals treballen de manera artesanal el pa integral que ens porten a cada escola. Durant aquest curs hem...
Patates de luxe, a l’estil casolà

Patates de luxe, a l’estil casolà

Delicioses i cruixents, les patates de luxe són ja un dels acompanyaments estrella dels nostres plats. Estan fetes al forn...
Aletes de pollastre al forn amb mel

Aletes de pollastre al forn amb mel

Aquesta recepta és una de les més senzilles i delicioses que preparem a les cuines de les escoles. Per al...
Arròs amb costella

Arròs amb costella

Aquest cop portem una recepta d'arròs amb costella a la cassola o més conegut com a arròs de muntanya, un...
Ous gratinats beixamel

Ous gratinats beixamel

De tant en tant els nens i nenes ens demanaven receptes amb ous durs. És un d’aquells aliments que triomfen...
Ceba caramel·litzada d’acompanyament

Ceba caramel·litzada d’acompanyament

La ceba caramel·litzada està elaborada amb ceba fresca, que es cuina a foc molt lent amb oli d'oliva en una paella o...
Tastet de bastonets de pastanaga

Tastet de bastonets de pastanaga

En aquest curs escolar hem introduït, a partir de tastets, diferents verdures, perquè el paladar dels nens i nenes s’acostumi....
1 2 3 4 5 6 12

Blog

Facebook

Copyright © 2024 Campos Estela - Serveis de restauració | Tots els drets reservats | Privacitat i Cookies