Receptes al taller de cuina creativa It World Edu

Receptes al taller de cuina creativa It World Edu
Obrim el Congrés IT World Edu amb una proposta culinària amb receptes ben fresques i creatives per compartir una estona junts abans que comencin les ponències. Al nostre taller un grup d’assistents al congrés van conèixer de primera mà el projecte Pesa i Pensa i l’App Web educativa que permet als alumnes registrar el malbaratament alimentari al menjador per reflexionar-hi plegats i...
Llegeix més...

Taller de cuina en família amb el pa de Sant Jordi

Taller de cuina en família amb el pa de Sant Jordi
Coincidint amb la Diada de Sant Jordi podem trobar a les fleques un pa que és invent d’un forner barceloní a la dècada dels 80. Tot i que no té una llarga tradició és ja una recepta imprescindible per acompanyar el dia de la literatura catalana. I com que és fàcil de fer i molt gustós al nostre equip de cuina li agrada la recepta per tal que les famílies aprenguin a preparar-lo a casa amb...
Llegeix més...

Despertem el gust per les històries amb Farinetes i Julivert

Despertem el gust per les històries amb Farinetes i Julivert
La Diada de Sant Jordi sempre és una bona ocasió per fer créixer l’interès dels nens i nenes per la lectura. I una bona manera de fer-ho entre els més petits és a través de les funcions de titelles. És sens dubte una bona eina per descobrir nou vocabulari, per acostar-los al teatre i per despertar el cuquet de conèixer històries i crear-ne de noves. Durant aquest curs, els titelles Farinetes i...
Llegeix més...

Roses de poma per a la Diada de Sant Jordi

Roses de poma per a la Diada de Sant Jordi
A banda del tradicional pa de Sant Jordi, fet amb sobrassada i formatge, hi ha una recepta que triomfa per a la Diada de Sant Jordi. I són les roses fetes amb pasta de full i poma. Compartim la recepta d’aquest dolç fàcil de preparar al forn, ben vistós per als vailets i saludable si prescindim d’afegir-hi sucre o melmelada. Les roses de poma són la recepta protagonista per al punt...
Llegeix més...

Organitzem el taller de cuina creativa al Congrés IT World Edu

Organitzem el taller de cuina creativa al Congrés IT World Edu
L’equip de Campos Estela imparteix un taller de cuina a un grup d’assistents al Congrés IT World Edu que, durant els dies 16 i 17 d’abril, va reunir els màxims representants de la innovació tecnològica en l’àmbit educatiu. Els participants al taller van tenir l’oportunitat de cuinar unes receptes saludables, fer un tast i conèixer de primera mà alguns detalls del...
Llegeix més...

Engeguem el programa Sister Schools

Engeguem el programa Sister Schools
El programa Sister Schools esdevé una oportunitat per crear una experiència educativa on infants de diferents països comparteixen la seva cultura gastronòmica, descobreixen nous sabors i intercanvien aprenentatges a través de la cuina de receptes saludables. La iniciativa pren com a punt de partida els elements en comú de Common Threads i Campos Estela pel que fa als següents valors: empoderar i...
Llegeix més...

Sopa de ceba, pollastre amb herbes i tastet de cap-i-pota

Sopa de ceba, pollastre amb herbes i tastet de cap-i-pota
Les receptes tradicionals són, de vegades, una descoberta pels infants. Però moltes d’elles ja les coneixen de la mà dels seus pares o avis, com és el cas del pollastre amb herbes provençals. Per completar el menú especial que hem servit avui els cuiners i cuineres han preparat una sopa de ceba i un tastet de trinxat de col o de cap-i-pota. Les receptes del Farinetes Tour ens permeten cuinar...
Llegeix més...

Els mitjans difonen iniciatives com Pesa i Pensa i projecte Recooperem

Els mitjans difonen iniciatives com Pesa i Pensa i projecte Recooperem
Segons l’Agència Catalana de Residus, a Catalunya es llencen cada any 35 kg de menjar per persona. Per conscienciar els infants sobre el malbaratament alimentari l’equip de Campos Estela posar en marxa el projecte Pesa i Pensa l’any 2014. Durant aquest segon trimestre de 2018, els mitjans s’han interessat per com funciona i quina és l’experiència dels infants al menjador escolar. El Diari...
Llegeix més...

Recursos per al Carnestoltes

Recursos per al Carnestoltes
Quan els dies comencen a ser més llargs arriba una de les festes més esperades pels nens i els que no ho són tant. Els equips preparen decoracions i complements per celebrar junts aquesta tradició que arriba a tots els racons de l’escola. I el menjador n’és un on la creativitat dels petits troba el seu espai per a expressar-se. El Carnestoltes, amb origen en les festes paganes anteriors al...
Llegeix més...

Blog

Facebook

Copyright © 2019 Campos Estela - Serveis de restauració | Tots els drets reservats | Privacitat i Cookies | Accés a rebuts | Accés a comandes