Jornada “Som Canvi” amb els equips de lleure i cuina

Jornada “Som Canvi” amb els equips de lleure i cuina
El taller del nostre programa Cuinem Salut i una sessió de formació van ser els eixos de la trobada “Som Canvi, Fem Camí”, que l’equip de Campos Estela va organitzar aquest dissabte 21 d’octubre. La trobada, que va aplegar  professionals tant del lleure educatiu com la cuina a les escoles, es va desenvolupar a La Llobeta, una casa de colònies d’Eix Estels ubicada a Aiguafreda (Vallès Oriental)....
Llegeix més...

Una delegació europea d’ECOWASTE 4 FOOD visita el Pesa i Pensa

Una delegació europea d’ECOWASTE 4 FOOD visita el Pesa i Pensa
El projecte PESA I PENSA és una de les eco-innovacions que han format part de la visita dels socis d’ECOWASTE 4 FOOD a Catalunya sota l’organització de l’Agència de Residus, com a soci local d’aquest projecte europeu. Una delegació de França, el Regne Unit, Polònia i Itàlia ha participat en la visita al Pesa i Pensa a l’Escola Torre de la Llebre (Rubí) per conèixer aquest projecte educatiu que...
Llegeix més...

Apostem per la introducció de cereals integrals

Apostem per la introducció de cereals integrals
Una de les novetats que incorporen als menús d’enguany és que s’ha incrementat la periodicitat del consum de pa integral. A partir d’aquest curs, els nens i nenes en menjaran un cop per setmana. D’aquesta manera continuem apostant per la introducció progressiva de cereals integrals, tant pel que fa al pa com a la pasta o l’arròs. Els aliments elaborats amb cereals integrals tenen més vitamines i...
Llegeix més...

Lliurem més de 7.000 àpats a famílies vulnerables a través del projecte Recooperem

Lliurem més de 7.000 àpats a famílies vulnerables a través del projecte Recooperem
En els darrers dos cursos escolars s’han lliurat més de 7.000 d’àpats a famílies en situació de vulnerabilitat des de cuines gestionades per Campos Estela a escoles de Castellar del Vallès i Rubí, arran de la participació de l’empresa en el projecte Recooperem, una iniciativa impulsada pel Consell Comarcal del Vallès Occidental i el Consorci per a la gestió de Residus de la mateixa comarca....
Llegeix més...

Engeguem el curs del 50è aniversari amb el projecte “Farinetes Tour, un viatge en el temps”

Engeguem el curs del 50è aniversari amb el projecte “Farinetes Tour, un viatge en el temps”
L’equip de Campos Estela es reuneix a la Masia de Can Serra de Rubí per preparar el nou curs 2017/18, amb el “Farinetes Tour” com a eix central. Aquest és el projecte educatiu que commemora el 50è aniversari de l’empresa d’àpats i lleure a través d’un homenatge als avis i àvies. El projecte està centrat en el personatge de la Farinetes, dibuixat per la il·lustradora Pilarin Bayés i inspirat en...
Llegeix més...

Campos Estela es suma al projecte Mentali per al reaprofitament alimentari

Campos Estela es suma al projecte Mentali per al reaprofitament alimentari
Aquesta setmana Campos Estela ha signat un acord de col·laboració per a desenvolupar el projecte Mentali a Sant Esteve de Sesrovires, una iniciativa que permet recuperar l’excedent alimentari procedent de la cuina de l’escola La Vinya del Sastret i distribuir-lo entre les persones més necessitades d’aquest municipi del Baix Llobregat. Es tracta d’un conveni signat entre l’Ajuntament de Sant...
Llegeix més...

Experiències d’RSE de Campos Estela, al BizBarcelona

Experiències d’RSE de Campos Estela, al BizBarcelona
L’experiència de Campos Estela com a empresa saludable va ser una de les escollides per formar part de la taula rodona “Noves tendències en gestió d’equips, Empreses que cuiden a les persones treballadores” al BizBarcelona. La sessió, organitzada per la Direcció General de Relacions Laborals i Qualitat en el Treball, va comptar amb la participació de TBS, Guicar i Campos Estelai...
Llegeix més...

La jornada “Un espai de migdia per a tots” presenta a Vic experiències inclusives per a infants

La jornada “Un espai de migdia per a tots” presenta a Vic experiències inclusives per a infants
La jornada, que es va celebrar a l’Edifici El Sucre de Vic el 6 de maig, ha comptat amb la participació de la mestra i psicopedagoga, Carolina Moreno, l’atleta paralímpic, Roger Puigbo, i la tecnòloga dels aliments, Ester Mata. La jornada ha servit per presentar ponències sobre educació emocional, la pràctica de l’esport adaptat com a eina de superació, i sobre la diversitat en...
Llegeix més...

Pa per a la Diada de Sant Jordi

Pa per a la Diada de Sant Jordi
Recepta de Pa de Sant Jordi   400 gr. de farina de força 200 gr. d’aigua tèbia 10 gr de llevat fresc de flequer 80 gr. de sobrassada 100 gr. de formatge ratllat 5 gr. de sal Preparació: En un bol petit es desfà el llevat fresc amb un xic d’aigua tèbia En un bol gran s’hi barregen la farina amb la sal i la resta de l’aigua tèbia. Quan comenci a agafar una textura més elàstica, s’hi afegeix...
Llegeix més...

Blog

Facebook

Copyright © 2019 Campos Estela - Serveis de restauració | Tots els drets reservats | Privacitat i Cookies | Accés a rebuts | Accés a comandes