fbpx

Compartim una recepta de les que deixen una aroma deliciosa al menjador de l’escola, un pollastre al forn que sempre pot ser el plat principal de festa si el cuineu a casa. Quan combinem la frescor de la llimona amb herbes tradicionals de la Dieta Mediterrània com l’orenga o la farigola és una aposta segura que podem acompanyar amb patates al caliu i una bona amanida per completar l’àpat.

Amb la vostra supervisió, els nens i nenes poden tallar la llimona a rodanxes, posar-la també a sobre del pollastre, junt amb les herbes que hagueu escollit, perquè marini una estona abans d’entrar al forn.

Pas a pas:

  • Pre-escalfem el forn i disposem les cuixetes de pollastre a la safata.
  • Tallem la llimona a rodanxes o a quarts i la repartim per sobre del pollastre.
  • Salem i reguem lleugerament amb oli d’oliva
  • Rostim al forn 200º durant aproximadament 40-50 minuts o fins que estigui a punt.
  • Quan el pollastre tingui un bonic color daurat ho tindrem llest per emplatar.

Ingredients:

  • Cuixetes de pollastre
  • Llimona
  • Orenga en fulla
  • Farigola molta
  • Oli d’oliva
  • Sal fina iodada