Cigrons saltats amb xampinyons

Cigrons saltats amb xampinyons

Els cigrons, com a bona font de proteïna vegetal, i els xampinyons, rics en vitamina D, són una combinació perfecta per aconseguir un plat de sabor deliciós. Es tracta d’un plat senzill i ràpid de preparar en el seu acabat final perquè consisteix a saltar els bolets...
Hummus casolà de cigrons

Hummus casolà de cigrons

Us compartim una recepta de llegums: un hummus fet de cigrons enlloc d’un plat d’estil més tradicional. Aquesta recepta, que és típica de la cuina àrab, és una forma genial de consumir llegums, una combinació molt nutritiva que ens aportarà proteïnes i...
Més plats amb llegums: crema de pèsols

Més plats amb llegums: crema de pèsols

Els llegums és un grup d’aliments que, segons la guia “Petits Canvis per menjar millor”, editada el 2018 per l’Agència de Salut Pública de Catalunya, n’hem d’incrementar el seu consum, sobretot amb els infants i joves. Per això hem incorporat aquesta recepta que ja...