En aquest nou tastet l’equip de cuina de Campos Estela ha escollit una fruita que aporta molta fibra i vitamines per introduir-la al menú escolar. La taronja, combinada amb un toc de canyella i mel, ens permet descobrir nous sabors de mica en mica, a més d’aportar diferents propietats nutricionals (calci, antioxidants, ferro, etc.).
Es tracta d’una recepta ideal per elaborar-la a casa en cap de setmana, molt saludable per a tota la família i pel creixement dels més petits. En tenir una base de fruita fresca també és idònia per a berenar.
A través de la videorecepta que trobareu al nostre canal Youtube podreu seguir tots els passos de la nostra cuinera Magda per elaborar el tastet de taronja, canyella i mel que estem assaborint aquest curs als nostres menjadors.
Ingredients (4 persones):
- 3 taronges
- Mel
- Canyella
Elaboració:
- Pelem i tallem les taronges a grills.
- En una safata barregem la taronja amb la mel i la canyella.
- Presentem a continuació en racions individuals.
- Consells:
- Preparat unes hores abans de servir sempre queda més bo.
- La fruita presentada a punt de menjar sempre té més èxit entre els petits.