Benvinguts al nostre bloc: Inspiració per a créixer junts

Aquest mes d’octubre ens centrem en el repte “Visca les nostres cuineres i cuiners”, una oportunitat per reconèixer la seva feina coincidint amb el Dia Internacional dels Xefs el pròxim 20 d’octubre. Per tal d’organitzar les activitats, els responsables de lleure compten amb un recull de fitxes pedagògiques que són un recurs per als equips […]

Entrevista a Laura Reñaga és la referent a l’estratègia Residu Zero a l’Ajuntament de Bacelona, en marxa des de l’any 2018, i que compta amb accions per a la prevenció del malbaratament alimentari. Prèviament, l’any 2011 es va elaborar la guia Pensa, compra, cuina, menja. El menjar no es llença. L’any següent, amb l’elaboració del […]

Aquest mes, coincidint amb el Dia de l’Activitat Física el passat 6 d’abril, treballem el repte “Esport és salut i valors”, una oportunitat perfecta per unir-nos i gaudir de l’esport junts! Durant aquestes setmanes hem organitzat lligues esportives i jocs tradicionals que ens conviden a moure’ns, saltar, córrer, somriure i treballar en equip. Junts tot […]

Entrevista a Michele Pancaldi Coordinador local d’‘EcoWaste 4 Food’ i operador del centre d’educació ambiental de Ferrara El model ‘Pesa i pensa’ de Campos Estela ha començat a superar fronteres. La ciutat italiana de Ferrara va implementar el 2019 el projecte ‘Mangia e pensa’ (menja i pensa, en italià) als centres educatius del municipi. El […]

Entrevista a Isaac Peraire i Soler, Director de l’Agència de Residus de Catalunya Segons dades del 2010 procedents de la diagnosi realitzada per la Universitat Autònoma de Barcelona i l’Agència de Residus, a Catalunya es malbarataven 262.000 tones anuals de menjar a comerços, restaurants i llars. Creu que encara hi ha una manca de conscienciació […]

Els equips de lleure educatiu estan despertant la part més artística dels nens i nenes amb les diferents activitats que s’han programat al llarg de tot el mes. Sota el títol “Som Creatius a través de l’Art” una proposta de l’eix temàtic del Sostenible, posem en valor els materials quotidians amb els que treballem en […]

Estrenem un dels menús que més ha agradat aquest curs, el cuscús de verdures seguit d’una vedella amb xampinyons Si voleu fer la recepta de cuscús a casa i presentar-la com a plat únic us compartim el pas a pas: En primer lloc, piquem les verdures a daus petits i les sofregim a la paella […]

Les activitats de lleure aquest mes de gener giraran al voltant del repte: Per una Societat en Pau , un seguit de propostes que ens ajudaran a identificar emocions i aniran alineades amb l’eix temàtic del “Sa” seguint el nostre mètode per avançar cap un menjador més “Bo, Sa i Sostenible” Aprofitem que el pròxim […]

Les famílies participants en aquest taller han treballat tres receptes saludables ideals per a un aperitiu o un sopar entre amics. Res millor que cuinar amb els nens i nenes perquè acceptin nous sabors d’hortalisses i en gaudeixin en un ambient de festa. I és per això que a l’equip de Campos Estela ens agrada […]