Qui som
Els nostres inicis
CAMPOS ESTELA és una empresa familiar nascuda en 1968 i amb arrels al bar de dinars COMPOSTELA, en rebre l’encàrrec per part de mestres joves per organitzar els nostres primers projectes de menjador durant els anys 70. La nostra trajectòria va quedar lligada als primers temps de l’Escola de Mestres de Sant Cugat que, més tard, esdevindria la Facultat de Ciències de l’Educació de la Universitat Autònoma de Barcelona.
A Campos Estela, creiem en la importància d’una alimentació que no sols nodreixi, sinó que també eduqui. Ens dediquem a crear menús equilibrats i experiències educatives a menjadors escolars, perquè cada nen i jove pugui créixer amb salut, energia i coneixement.
Guanyant confiança
Des dels nostres orígens treballem per a guanyar, dia a dia, la confiança de la comunitat educativa mitjançant la qualitat de les propostes educatives i d’alimentació, la capacitat d’adaptar-nos a la singularitat de cada centre i la passió per un treball que té el repte de generar un impacte social positiu en els nens i nenes.
Filosofia de treball
Ens dediquem a crear menús equilibrats i experiències educatives a menjadors escolars, perquè cada nen i jove pugui créixer amb salut, energia i coneixement.
El nostre mètode
Amb nosaltres, l’hora del menjar es converteix en una oportunitat per a descobrir sabors, compartir moments i aprendre la importància d’una alimentació conscient i sostenible.
Per a aconseguir-ho hem desenvolupat el mètode “Bo, Sa, Sostenible i Segur” que constitueix la base on secundem tant la proposta de menú escolar com les activitats educatives.
Allò que ens fa únics
El nostre objectiu se centra en treballar de la mà dels centres educatius i les famílies perquè cada àpat sigui una experiència positiva i adaptada a cada etapa de desenvolupament, des de l’educació en valors i el respecte pel planeta.
Missió, visió i valors
En referir-nos a la missió de Campos Estela responem a la pregunta: Per què i per a què existeix l’empresa?
Missió
Visió
Els nostres projectes i reconeixements
Des dels inicis treballem per a guanyar, dia a dia, la confiança de la comunitat educativa, mitjançant la qualitat en les propostes educatives i d’alimentació, la capacitat d’adaptar-nos a la singularitat de cada centre i la passió per un treball que té el repte de generar un impacte social positiu en els nens.
Compromesos
Diverses de les nostres iniciatives compten amb reconeixements gràcies a l’impuls de projectes com els Pesa i Pensa o Vespa i Vispa, finalistes als Premis Europeus de Prevenció de Residus, i a la implicació en diferents iniciatives per a afavorir la inclusió social, reduir el malbaratament i fomentar l’aprofitament segur dels aliments.
Innovació
La participació conjunta d’equips de lleure, cuina i gestió en iniciatives com la nostra primera Jornada d’Innovació, permet abordar reptes amb un enfocament transversal. En integrar perspectives diferents de professionals de diferents disciplines, multipliquem la possibilitat de generar solucions innovadores.
Aquest tipus d’iniciatives no sols responen a necessitats immediates, sinó que també estableixen les bases per a un desenvolupament continu, que queda reflectit al nostre Manifest de la innovació. Sempre amb l’objectiu de construir un migdia més inclusiu i transformador, amb un impacte directe en el benestar dels nens i joves.
