El equipo Campos Estela ha elaborado un protocolo, basado en el plan de actuación que ha definido cada escuela, que tiene el objetivo de velar por la máxima protección de la salud tanto de los niños como de los propios equipos durante el tiempo del mediodía. Este protocolo toma como referencia el plan de actuación presentado a principios de julio por el Departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya, incluyendo las principales medidas de seguridad en cuanto al distanciamiento físico, la higiene de manos continuada y el uso de mascarilla.

Asimismo el proyecto educativo “Bueno, Sano, Sostenible y Seguro” cuenta con un dossier pedagógico que presenta una recopilación de actividades que harán que el tiempo del mediodía sea un momento de bienestar y seguridad para los niños desde el juego y los buenos hábitos.

 ¿Qué medidas se han tomado para que el comedor escolar sea un entorno seguro?

  • Contamos con un protocolo de seguridad, que incluye el código de buenas prácticas y las medidas de seguridad.
  • Seguimos un plan de formación específico seguido por todos los equipos de cocina y comedor antes de la reapertura de los comedores que contempla tanto las medidas de seguridad para el tiempo del mediodía como las medidas del plan de contingencia con respecto a la prevención de riesgos laborales ante la vuelta a la actividad frente a Covid-19.
  • Hacemos uso de mascarillas y uniformes, por parte de todos los equipos Campos Estela, lavados diariamente a una temperatura superior a 60º
  • Velamos por el uso de mascarilla por parte de los niños cuando así esté establecido por la escuela y las autoridades sanitarias.
  • Seguimos un Plan de limpieza que contempla la desinfección y ventilación de los espacios.
  • Organizamos el lavado continuado de manos según la normativa establecida.
  • Atendemos las familias de forma individualizada vía telefónica y a través de la App del comedor, garantizando así las medidas de seguridad establecidas en las escuelas.
ESPACIO DE COMEDOR
  • Organizamos el tiempo del mediodía en función de los grupos de convivencia estable, teniendo en cuenta los circuitos de movilidad, los horarios y los turnos reflejados al documento personalizado para cada escuela.
  • Los monitores y monitoras aplican medidas para mantener la distancia de seguridad entre grupos de convivencia estable, tanto a la entrada y salida de comedor, como en los espacios de ocio.
  • Los monitores de referencia de cada grupo se hacen cargo de dar un servicio asistido de la comida, por lo que los alumnos comen con bandejas o platos individuales sin ningún elemento compartido y un niño o monitor se encarga de servir el agua.
  • Los grupos estables de convivencia se sientan juntos en una misma mesa, manteniendo siempre la distancia de seguridad con otros grupos, sea a través de un asiento vacío de separación entre grupos diferentes o por cómo están distribuidas las mesas con la distancia establecida de separación.
  • Organizamos el lavado continuo de manos priorizando el uso de agua y jabón
  • Supervisamos el lavado de manos antes y después de comer, así como en el momento de terminar el tiempo de ocio y antes de entrar en el aula.
  • Nos las ocasiones que se vaya a emplear hidrogel tratamos de acompañar a los niños con pieles atópicas en el fregadero más cercana del comedor para que se puedan lavar con agua y jabón.
  • Con el fin de gestionar los residuos describimos los circuitos para continuar reciclando y desarrollando el proyecto el Pesa y Piensa sobre sensibilización en el despilfarro alimentario
ESPACIO DE COCINA
  • Establecemos los protocolos para una recepción segura de los alimentos que llevan los proveedores.
  • Reforzamos la desinfección diaria en puntos de contacto frecuente
  • Continuamos garantizando, como hasta ahora, la seguridad alimentaria de las comidas servidas.
TIEMPO EDUCATIVO EN EL PATIO
  • Distribuimos los grupos en el espacio del patio de acuerdo con el plan de actuación definido por parte de cada una de las escuelas.
  • Seguimos el plan de actuación para que el ocio sea una experiencia segura y compartida con niños de su grupo estable de convivencia, por lo que damos prioridad a los espacios al aire libre.
  • En caso de material que cambie de grupo estable, desinfectamos los juegos de los niños y niñas.