Antes de poner en marcha el curso, los equipos gestión, de cocina y de ocio nos coordinamos para que el primer día en el comedor sea un éxito y, a lo largo del curso, en el espacio mediodía todo vaya rodado.
Al tratarse de un encuentro para arrancar el curso, los contenidos formativos son prácticos y se centran en temas operativos en cuanto a cuestiones como las compras, la seguridad alimentaria o el sistema de recibos.
Además, siempre proponemos un eje temático centrado en uno de los retos planteados como organización. En esta ocasión, en línea con el desarrollo del Plan de Innovación, el equipo de Thinknovate, formado por Sílvia Sánchez y Silvia Timón, nos ha acompañado para ser conscientes de la importancia de tener una actitud innovadora. Una vez presentado el Manifiesto de Innovación de Campos Estela, la sesión ha consistido en explicar qué es esto de la innovación y como podremos desarrollar soluciones creativas para encontrar ideas diferenciales para mejorar nuestro servicio.
Otro punto compartido durante el encuentro es que, mediante la sistematización con la metodología Lean, nos estamos centrando en aquello que aporta valor tanto a los niños como las familias y maestras que confían en nosotros.