Según la Agencia Catalana de Residuos, en Cataluña se tiran cada año 35 kg de comida por persona. Para concienciar los niños sobre el derroche alimentario el equipo de Campos Estela poner en marcha el proyecto Pesa y Piensa en 2014.

Durante este segundo trimestre de 2018, los medios se han interesado por cómo funciona y qué es la experiencia de los niños en el comedor escolar. El Diario El País y el equipo de La Mañana de Catalunya Radio han recogido el testigo de maestros, alumnos y equipo de Campos Estela para conocer el valor pedagógico de dos proyectos que desarrollamos en el comedor escolar: PESA Y PIENSA y recooperamos.

Proyecto recooperamos a través del País

En este sentido, el diario El País publicó un reportaje el 14 de febrero para explicar cuál es el método del Pesa y Piensa y como se desarrolla la iniciativa del Recooperem. La periodista se ha interesado por cómo viven estos proyectos los alumnos durante el rato de comedor y de qué manera los ha ayudado a tomar conciencia que hay que evitar que la comida se tire. A la vez, el artículo recoge cuáles son los aprendizajes desde la perspectiva de la dirección de la escuela y de su equipo docente.

El artículo explica cuál es lo paso a paso del Recooperem, un proyecto que hace posible el reaprovechamiento alimentario para familias en situación de vulnerabilidad y que nació bajo el impulso del Consejo Comarcal del Vallès Occidental y el Consorcio de Residuos con el respaldo de los ayuntamientos que apoyan a esta iniciativa. Campos Estela colabora desde sus inicios a través de la implicación de cuatro escuelas en Castellar del Vallès y cinco a Rubí.

La Mañana de Catalunya Radio aborda el problema del derroche

El magazine informativo de Catalunya Radio, que dirige la periodista Mònica Terribas, dedicó una sección el 6 de marzo a reflexionar sobre el derroche y compartir dos experiencias que permiten combatirlo.

Desde el Estudio, la cocinera Ada Parellada y la coordinadora de Rezero, Marta Beltran, compartieron el proyecto Remenja’mmm, que tiene el objetivo de reducir el derroche alimentario a los restaurantes y en los hoteles de Cataluña. Y desde el comedor de la Escuela 25 de septiembre, la periodista Laia Claret recogió la voz de los alumnos sobre su experiencia con el proyecto Pesa y Piensa.

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