En el menú de este trimestre encontraréis el icono del “no sugar day” para marcar que jornadas dedicamos a trabajar como nos acostumbramos de forma gradual al yogur natural sin azúcares añadidos.

El azúcar se tiene presente en la alimentación de los niños porque contribuye en su correcto desarrollo. Pero tomar en exceso, cuando proviene de alimentos preparados o bollería industrial y no de los azúcares presentes en los alimentos naturales, puede perjudicar la salud.

El azúcar es un nutriente fundamental para el cerebro y el sistema nervioso, pero además también es una aportación calórica esencial para los niños, ya que se encuentran en constante crecimiento y de forma habitual llevan a cabo actividad física.

El azúcar se ha convertido en un alimento de consumo elevado de producto que no es natural y se debe reducir el consumo. Una aportación excesiva está relacionada con la obesidad infantil, caries dental y otras enfermedades. Por tanto, hay que fijarse en la pirámide alimentaria que nos indica que el consumo ha de ser ocasional o en pequeñas cantidades, nada más para días especiales.

Recomendaciones más saludables:

  • Reducir la cantidad de azúcar añadido poco a poco hasta llegar a comer los alimentos naturales.
  • Cocinar las comidas de forma casera y alimentos frescos.
  • Preparar helados caseros con yogurnatural y fruta (sin añadir azúcar).

La opción más saludable para los pequeños de la casa siempre será obtener azúcares que contengan carbohidratos saludables como las frutas, las verduras, las legumbres, los cereales integrales o la leche, evitando así los azúcares añadidos. En definitiva, se debe evitar añadir azúcar los alimentos y las preparaciones, especialmente en el caso de los niños y así los ayudaremos a prevenir enfermedades.

Para más información podéis consultar Portal Faros de l’Hospital Sant Joan de Déu, el observatorio de salud para las familias.

 

 

 

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