Compartimos una receta de las que dejan un aroma delicioso en el comedor de la escuela, un pollo al horno que siempre puede ser el plato principal de fiesta si lo cocinamos en casa. Cuando combinamos la frescura del limón con hierbas tradicionales de la Dieta Mediterránea como el orégano o el tomillo es una apuesta segura que podemos acompañar con patatas panaderas y una buena ensalada para completar la comida.
Con nuestra supervisión, los niños y niñas pueden cortar el limón en rodajas, ponerlo también encima del pollo, junto con las hierbas que hayamos escogido, para que marine un rato antes de entrar en el horno.
Paso a paso:
- Precalentamos el horno y disponemos los muslitos de pollo en la bandeja.
- Cortamos el limón en rodajas o cuartos y lo repartimos por encima del pollo.
- Salamos, aromatizamos y regamos ligeramente con aceite de oliva
- Asamos al horno a 200º durante aproximadamente 40-50 minutos o hasta que esté listo.
- Cuando el pollo tenga un bonito color dorado lo tendremos listo para emplatar.
Ingredientes:
- Muslos de pollo
- Limón
- Orégano en hoja
- Tomillo mucho
- Aceite de oliva
- Sal fina yoda