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El programa Sister Schools acontece una oportunidad para crear una experiencia educativa donde niños de diferentes países comparten su cultura gastronómica, descubren nuevos sabores e intercambian aprendizajes a través de la cocina de recetas saludables. La iniciativa toma como punto de partida los elementos en común de Common Threads y Campos Estela en cuanto a los siguientes valores:

  • Empoderar y dar recursos a los niños para adquirir un estilo de vida saludable
  • Disfrutar cocinando sus propias recetas
  • Saborear nuevos alimentos a través de un recetario fácil, saludable, divertido y asequible

La prueba piloto del programa empieza con la puerta en contacto de alumnos de escuelas en Nueva York y de escuelas catalanas durante el mes de abril, usando plataforma de videos como herramienta de comunicación entre los grupos de niños con edades comprendidas entre los 11 y 12 años.

Common Threads, fundada el 2003, alienta los niños a comida de forma saludable, hacer cambios de comportamiento sostenible y celebrar la cultura a través de las comidas. La entidad nació de la creencia que familia y alimentos tienen el poder de nutrirnos y fortalecernos a la vez, de conectarnos con la comunidad.

Campos Estela, especializada en comidas y ocio en las escuelas desde 1968, promueve un estilo de vida saludable a través de la buena cocina, el descubrimiento de nuevos sabores con los niños, la innovación a través de los proyectos educativos que enseñan valores.

Objetivos

  • Compartir costumbres y tradiciones catalanas y norteamericanas.
  • Conocer alimentos, recetas, y técnicas de ambas culturas gastronómicas.
  • Compartir herramientas y estrategias para tener cura de nosotros y de nuestro planeta.
  • Establecer vínculos con niños, chicos y chicas otras procedencias y culturas.
  • Poner en práctica los conocimientos adquiridos o adquirir de nueces en cuanto al habla de las lenguas inglesa/catalana.

 

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