Juanjo Fernández Sola: “¡Comer en familia, espacio mágico!”
Presentamos un artículo de Juanjo Fernández Sola, consultor pedagógico y profesor todoterreno que suele impartir actividades de formación sobre temas educativos bien varios y actuales. En esta ocasión, nos apunta algunas recomendaciones, en un tono divertido y...
Un 70% menos de derroche alimentario con Pesa y Piensa
Pesa y Piensa es uno de los 133 proyectos recogidos en el Plan de acción de prevención del derroche alimentario en Cataluña (2019-2020) para reducir este derroche en todas sus fases incidiendo en todos los sectores de la cadena alimentaria distribuidos por todo el...
Pasta con salsa de coliflor y setas para introducir verduras
Una de las recetas compartidas en la última sesión de nuestro programa Cocinamos Salud es la de pasta con salsa de coliflor y setas. La introducción de verduras diferentes a las recetas de los platos de pasta nos permite conseguir una mejor aceptación por parte de los...