No sugar day, para aprender a reducir los consumos del azúcar

No sugar day, para aprender a reducir los consumos del azúcar

En el menú de este trimestre encontraréis el icono del “no sugar day” para marcar que jornadas dedicamos a trabajar como nos acostumbramos de forma gradual al yogur natural sin azúcares añadidos. El azúcar se tiene presente en la alimentación de los niños porque...
Crema de guisantes con guisantes, combinación de texturas

Crema de guisantes con guisantes, combinación de texturas

Para elaborar esta crema empezamos dorando la cebolla en aceite de oliva, añadimos los guisantes, sean frescos o congelados, y los dejamos cocer en agua con un poco de sal o un caldo de verduras. Con unos guisantes congelados la cocción se sitúa alrededor de los 14 a...
Juanjo Fernández Sola: “¡Comer en familia, espacio mágico!”

Juanjo Fernández Sola: “¡Comer en familia, espacio mágico!”

Presentamos un artículo de Juanjo Fernández Sola, consultor pedagógico y profesor todoterreno que suele impartir actividades de formación sobre temas educativos bien varios y actuales. En esta ocasión, nos apunta algunas recomendaciones, en un tono divertido y...

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