La guía alimentaria «Pequeños cambios para comer mejor» sitúa las hortalizas frescas en la categoría de los alimentos que se tiene que aumentar y potenciar. Por eso, además de los platos principales, los solemos incorporar en ensaladas o en bastoncitos para picar como...
En este curso escolar hemos introducido a partir de las degustaciones diferentes verduras, para que el paladar de los niños y niñas se acostumbre. Para ello en los comedores de las escuelas, hemos hecho un nuevo formato de hortalizas, esta vez como bastoncillos de...
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