Escudella de la abuela y carne de olla por el Iaia’s Day

Escudella de la abuela y carne de olla por el Iaia’s Day

Este plato, uno de los más arraigados de la cocina catalana, siempre lo hemos incorporado al menú de las escuelas y este trimestre lo hacemos en la jornada que hemos bautizado como Iaia’s Day. Se trata de una receta que cocinaban nuestros abuelos y abuelas y...

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