Escudella de la abuela por el Iaia’s Day

Escudella de la abuela por el Iaia’s Day

Este plato, uno de los más arraigados de la cocina catalana, siempre lo hemos incorporado al menú de las escuelas y este trimestre lo hacemos en la jornada que hemos bautizado como Iaia’s Day. Se trata de una receta que cocinaban nuestros abuelos y abuelas y...