En este nuevo testeo del equipo de cocina de Campos Estela ha escogido una fruta que aporta mucha fibra y vitaminas para introducirla en el menú escolar. La naranja, combinada con un toque de canela y miel, nos permite descubrir nuevos sabores poco a poco, además de aportar diferentes propiedades nutricionales (calcio, antioxidantes, hierro, etc.).
Se trata de una receta ideal para elaborarla en casa en fin de semana, muy saludable para toda la familia y por el crecimiento de los más pequeños. Al tener una base de fruta fresca también es idónea para merendar.
A través de la videoreceta que encontraréis en nuestro canal YouTube podréis seguir todos los pasos de nuestra cocinera Magda para elaborar el testeo de naranja, canela y miel que estamos saboreando este curso en nuestros comedores.
Ingredientes (4 personas):
- 3 naranjas
- Miel
- Canela
Elaboración:
- Pelamos y cortamos las naranjas a rodajas.
- En una bandeja mezclamos la naranja con la miel y la canela.
- Presentamos a continuación en raciones individuales.
- Consejos:
- Preparado unas horas antes de servir siempre queda más bueno.
- La fruta presentada a punto de comer siempre tiene más éxito entre los pequeños.