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Tortilla de Calçot
La Calçotada como una auténtica fiesta nacional celebrada cada invierno en la comarca de Cataluña. A la hora de hacer estos encuentros con amigos o familiares puede pasar que os coméis todos los calçots o…
Tortilla de Calabaza y Cebolla
En este trimestre, los niños y niñas han podido disfrutar de una nueva receta introducida en el menú de la escuela, donde se ha sustituido la patata por la calabaza. La receta ha tenido una…
Coliflor con Bechamel gratinada al Horno
Una receta que triunfa entre los niños y niñas por la combinación entre punto tierno de la coliflor y la cremosidad de la bechamel con el toque crujiente del queso emmental al gratinarse. La costra…