La ilustración de Farinetes, el personaje central de nuestro proyecto educativo, es el punto de partida de una conversación entre la dibujante, Pilarín Bayés, la cocinera y cofundadora de casa nuestra, Maribel Huesca. Los recuerdos sobre sus juegos preferidos y las comidas de cuando eran pequeñas nos trasladan a un tiempo en que los juguetes tenían un valor diferente al actual y todo el mundo...
Leer más...
Completamos el tercer curso escolar en que colaboramos con el proyecto cooperamos, una iniciativa impulsada por el Consejo Comercial I y el Consorcio de Gestión de Residuos del Vallés Occidental que permite apoyar a familias en situación de vulnerabilidad a través de la distribución de comidas cocinadas, y, a la vez, reducir la cantidad de alimentos en buen estado que van a parar a la basura....
Leer más...
Las visitas de los abuelos y abuelas en el comedor y las funciones de teatro “La Farinetes i el Cullerot màgic” nos han regalado momentos inolvidables a lo largo de este curso en que hemos celebrado con vosotros el 50º cumpleaños. Con el proyecto “Farinetes Tour”, que ha contado con los dibujos de la grande ilustradora Pilarín Bayés, hemos vivido nuevas experiencias con los juegos de siempre,...
Leer más...
La Agencia de Salud Pública de Cataluña y la Fundación Alicia presentaron ayer una jornada para dar a conocer experiencias innovadoras en el ámbito de los comedores escolares. A través de diferentes presentaciones se subrayó la importancia que hay que hacer una apuesta por una alimentación saludable y sostenible a la vez de forma que, mediante diferentes herramientas, el comedor se aun espacio...
Leer más...
Seguimos con la colaboración a nuestro blog de la maestra y pedagoga Anna Ramis, todo un referente en el ámbito educativo, que nos propone en esta ocasión algunas recomendaciones para disfrutar al máximo de las comidas familiares durante el tiempo de vacaciones. La hemos invitado a escribir a nuestro blog porque sus reflexiones nos acompañen el año de nuestro 50º cumpleaños. “VAMOS A HACER DE...
Leer más...
Cerca de 30 años en casa, Elvira es una de las cocineras de referencia y más experimentada en todo el que comporta hacerse responsable de un comedor de escuela. Con bastante carácter y espíritu abierto, tiene el empujón para resolver los retos que se le plantean y siempre está dispuesta a echar una mano a quien lo necesita. Cuando preguntas sobre su trabajo nos habla con mucho orgullo. Y, al...
Leer más...
Un truco sabio por todo el mundo es que si presentamos las verduras en forma de crema acostumbran a gustar más a los niños. Por este motivo esta ha sido una de las recetas elegidas para formar parte de los menús del 50 cumpleaños. Tienen buena aceptación entre los niños y, además, son ejemplo de cocina de aprovechamiento porque podemos usar las verduras que encontramos en la despensa o en la...
Leer más...
Durante los meses de abril y mayo un equipo de 50 educadores y educadoras se han formado a través de tres monográficos sobre prevención de Bullying organizados por la Escuela Efa y la participación de equipo SEER (Salut y Educación Emocional). Esta formación pretende dar respuesta ante situaciones de acoso escolar en que uno o más niños pueden ejercer un abuso de poder sobre otro niño o niña....
Leer más...
Desde bien jovencita, Maribel Reyes -más conocida como Rubita- empezó a trabajar en el bar de comidas Compostela, con el matrimonio Pepe García y Maribel Huesca al frente. Todos eran vecinos de la misma comunidad y, como ella misma recuerda, trabajaban como una misma familia. Su madre también cocinaba de vez en cuando y su abuela ayudaba a limpiar los pollos para el fin de semana. Eran los...
Leer más...
