Más de 120 actividades tanto de cocina como de ocio se presenta como un juego para los niños

Entendemos como alimentación saludable la basada en unas comidas equilibradas, sanas, variadas, suficientes, inclusivas, caseras, seguras y que apuestan por alimentos de temporada y de proximidad.

Bueno, sano y sostenible

Siguiendo la metodología del “Bueno, Sano y Sostenible” y contando con un dosier pedagógico, las propuestas de actividades dibujan unas líneas que nos permitirán avanzar hacia un comedor más bueno, sano y sostenible:

+BUENO

Desde el punto de vista gastronómico, de confort y de bienestar.

+SANO

Con unos hábitos de alimentación, descanso y actividad física saludables.

+SOSTENIBLE

Con un impacto social y medioambiental positivo.

Siguiendo la metodología del “Bueno, Sano y Sostenible”, que cuenta con un dosier pedagógico con más de 120 actividades, todas las actividades y talleres tanto de cocina como de ocio se presentan como un juego para los niños.

La propuesta se centra en convertir el comedor en un restaurante que pueda optar el concurso de las tres estrellas, las del «Bueno, Sano y Sostenible»

En este sentido, el programa «Bueno, Sano y Sostenible» dibuja unas líneas que nos permitirán avanzar hacia un comedor:

Panel de bienvenida
Panel de las estrellas

Panel de bienvenida

Justo antes de entrar al comedor los niños y niñas se detienen en la puerta y, como si fuera un restaurante, miran el panel informativo para consultar las novedades del día con los siguientes apartados:

Apartados de panel

tu eliges

Opciones que presenta el menú los días en que podemos elegir entre diferentes variedades de fruta, distintos ingredientes en las ensaladas, diferentes tipos de salsa para acompañar los platos de pasta o arroz, así como diferentes ideas para elegir juntos los menús de los festivos.

Menú

1º y 2º plato, acompañamiento y postres que hay para comer.

los alumnos opinan

Un espacio para recoger todo lo que los alumnos quieren compartir sobre cómo ha ido la comida o las actividades.

Sabías que

Información nutricional de los alimentos que forman parte del menú del día, con anécdotas y curiosidades para que sea comprensible y divertida para los niños. Es la excusa perfecta para adquirir conocimientos que nos permiten seguir unos hábitos de alimentación saludable.

Origen de los alimentos

La casilla y el mapa donde explicamos la procedencia de alguno de los alimentos del menú, para conocer la proximidad de algunos productos.

Panel de las estrellas

Una vez dentro del comedor los niños y niñas cuentan con otro panel que indica los retos que los guiarán para conseguir las estrellas a lo largo de cada curso. Tendrán retos comunes y otros que podrán elegir de forma autónoma, siguiendo las temáticas de mayor interés para todos los alumnos.

Los retos compartidos los hacen en todas las escuelas y se centran en:

Apartados de panel

Aprender a elegir, ya sea la fruta, los menús de los festivos o las salsas que acompañan los platos de pasta.

Organizar las jornadas de meatless day, centradas en fomentar menús con proteína vegetal.

Participar en pequeños huertos para el comedor, ya sean de interior con algunas plantas aromáticas o de exterior, en función de las posibilidades de espacio.

Contar con elementos a compartir en la mesa, como el pan o el agua, para fomentar la autonomía y sentirnos en el comedor como en casa.

Aprender a ser conscientes si tenemos o no más hambre.

Trabajar con el proyecto Pesa y Piensa de sensibilización sobre el desperdicio de alimentos.