Transforma a los alumnos en consumidores responsables
El proyecto educativo Pesa y Piensa, finalista en los Premios Europeos de Prevención de Residuos, pretende sensibilizar los alumnos y familias sobre el despilfarro de alimentos y de agua durante el espacio de mediodía.
Pesa y piensa
El objetivo se centra en cambiar la mirada de los niños para recuperar el valor de los alimentos y que los alumnos se conviertan en los consumidores responsables del futuro.
Las escuelas que iniciaron el proyecto, hace ya más de 10 años, han conseguido una reducción alrededor del 75% en el despilfarro de alimentos y de un 50% en la generación de residuos durante el tiempo de mediodía.
Los alumnos con el apoyo de los monitores del comedor escolar, siguen 6 pasos
Separación de residuos
Separar en tres recipientes (orgánico incomible, orgánico comible, agua).
Pesaje
Pesar diariamente, de manera sistemática y exacta.
Registrar datos
Registrar datos a través de una App web como las comidas servidas y el despilfarro generado
Pensar
Analizar datos en relación con residuo generado.
Proponer
Fijar los objetivos a lograr con los niños y los equipos de monitores/cocina, preguntarnos, qué podríamos haber hecho para reducir el despilfarro?
Dar valor a los alimentos
A través de actividades educativas y la colaboración en proyectos de reaprovechamiento seguro de los alimentos.