Quienes somos
Nuestros inicios
CAMPOS ESTELA es una empresa familiar nacida en 1968 y con raíces en el bar de comidas COMPOSTELA, al recibir el encargo por parte de maestros jóvenes al organizar nuestros primeros proyectos de comedor en los años 70. Nuestra trayectoria quedó ligada a los primeros tiempos de la Escuela de Maestros de Sant Cugat, lo que más tarde sería la Facultad de la Universidad Autónoma de Barcelona.
En Campos Estela, creemos en la importancia de una alimentación que no solo nutra, sino que también eduque. Nos dedicamos a crear menús equilibrados y experiencias educativas en comedores escolares, para que cada niño y joven pueda crecer con salud, energía y conocimiento.
Ganando confianza
Desde nuestros orígenes trabajamos para ganar, día a día, la confianza de la comunidad educativa mediante la calidad de las propuestas educativas y de alimentación, la capacidad de adaptarnos a la singularidad de cada centro y la pasión por un trabajo que tiene el reto de generar un impacto social positivo en los niños.
Filosofía de trabajo
Nos dedicamos a crear menús equilibrados y experiencias educativas en comedores escolares, para que cada niño y joven pueda crecer con salud, energía y conocimiento.
Nuestro método
Con nosotros, la hora de la comida se convierte en una oportunidad para descubrir sabores, compartir momentos y aprender la importancia de una alimentación consciente y sostenible.
Para conseguirlo hemos desarrollado el método “Bueno, Sano, Sostenible y Seguro” que constituye la base donde apoyamos tanto la propuesta de menú escolar como las actividades educativas.
Lo que nos hace únicos
Nuestro objetivo se centra en trabajar de la mano de los centros educativos y las familias para que cada comida sea una experiencia positiva y adaptada a cada etapa de desarrollo, desde la educación en valores y el respeto por el planeta.
MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
Al referirnos a la misión de Campos Estela respondemos a la pregunta ¿Porque y para que existe la empresa?”.
Misión
visión
Nuestros proyectos y reconocimientos
Desde los inicios trabajamos para ganar, día a día, la confianza de la comunidad educativa, mediante la calidad en las propuestas educativas y de alimentación, la capacidad de adaptarnos a la singularidad de cada centro y la pasión por un trabajo que tiene el reto de generar un impacto social positivo en los niños.
Comprometidos
Varias de nuestras iniciativas cuentan con diversos reconocimientos gracias al impulso de proyectos como Pesa y Piensa o Vespa y Vispa, finalistas en los Premios Europeos de Prevención de Residuos, y a la implicación en diferentes iniciativas para favorecer la inclusión social, reducir el despilfarro y fomentar aprovechamiento seguro de los alimentos.
Innovación
La participación conjunta de equipos de ocio, cocina y gestión en iniciativas como nuestra I Jornada de Innovación permite abordar retos con un enfoque transversal. Al integrar perspectivas diferentes, multiplicamos la posibilidad de generar soluciones innovadoras.
Este tipo de iniciativas no solo responden a necesidades inmediatas, sino que también sientan las bases para un desarrollo continuo, que queda reflejado en nuestro Manifiesto de la innovación. Siempre con el objetivo de construir un mediodía más inclusivo y transformador, con un impacto directo en el bienestar de los niños y jóvenes.
