Quienes somos

Nuestros inicios

CAMPOS ESTELA es una empresa familiar nacida en 1968 y con raíces en el bar de comidas COMPOSTELA, al recibir el encargo por parte de maestros jóvenes al organizar nuestros primeros proyectos de comedor en los años 70. Nuestra trayectoria quedó ligada a los primeros tiempos de la Escuela de Maestros de Sant Cugat, lo que más tarde sería la Facultad de la Universidad Autónoma de Barcelona.

En Campos Estela, creemos en la importancia de una alimentación que no solo nutra, sino que también eduque. Nos dedicamos a crear menús equilibrados y experiencias educativas en comedores escolares, para que cada niño y joven pueda crecer con salud, energía y conocimiento.

Ganando confianza

Desde nuestros orígenes trabajamos para ganar, día a día, la confianza de la comunidad educativa mediante la calidad de las propuestas educativas y de alimentación, la capacidad de adaptarnos a la singularidad de cada centro y la pasión por un trabajo que tiene el reto de generar un impacto social positivo en los niños.

Filosofía de trabajo

Nos dedicamos a crear menús equilibrados y experiencias educativas en comedores escolares, para que cada niño y joven pueda crecer con salud, energía y conocimiento.

Nuestro método

Con nosotros, la hora de la comida se convierte en una oportunidad para descubrir sabores, compartir momentos y aprender la importancia de una alimentación consciente y sostenible.

Para conseguirlo hemos desarrollado el método “Bueno, Sano, Sostenible y Seguro” que constituye la base donde apoyamos tanto la propuesta de menú escolar como las actividades educativas.

Lo que nos hace únicos

Nuestro objetivo se centra en trabajar de la mano de los centros educativos y las familias para que cada comida sea una experiencia positiva y adaptada a cada etapa de desarrollo, desde la educación en valores y el respeto por el planeta.

MISIÓN, VISIÓN Y VALORES

Al referirnos a la misión de Campos Estela respondemos a la pregunta ¿Porque y para que existe la empresa?”.

Misión

La misión de Campos Estela es cocinar bienestar para favorecer el equilibrio entre la vida laboral y familiar. Se trata de generar valor de forma sostenida en la comunidad educativa (mediante los servicios), a sus socios (a través de la sostenibilidad económica) y a las personas que integran el equipo (mediante la formación continua y la oportunidad de crecer profesionalmente con el proyecto)”.

visión

La visión de Campos Estela se centra en ofrecer un servicio de confianza, próximo y eficiente tanto a las familias como en los centros educativos por el que nos convertimos en referentes del sector. Nuestro equipo de profesionales diseña los menús, los cocina, garantiza la seguridad alimentaria y lleva a cabo actividades de ocio educativo para aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a convivir y aprender a ser.

Nuestros proyectos y reconocimientos

Desde los inicios trabajamos para ganar, día a día, la confianza de la comunidad educativa, mediante la calidad en las propuestas educativas y de alimentación, la capacidad de adaptarnos a la singularidad de cada centro y la pasión por un trabajo que tiene el reto de generar un impacto social positivo en los niños.

Comprometidos

Varias de nuestras iniciativas cuentan con diversos reconocimientos gracias al impulso de proyectos como Pesa y Piensa o Vespa y Vispa, finalistas en los Premios Europeos de Prevención de Residuos, y a la implicación en diferentes iniciativas para favorecer la inclusión social, reducir el despilfarro y fomentar aprovechamiento seguro de los alimentos.

Innovación

La participación conjunta de equipos de ocio, cocina y gestión en iniciativas como nuestra I Jornada de Innovación permite abordar retos con un enfoque transversal. Al integrar perspectivas diferentes, multiplicamos la posibilidad de generar soluciones innovadoras.

Este tipo de iniciativas no solo responden a necesidades inmediatas, sino que también sientan las bases para un desarrollo continuo, que queda reflejado en nuestro Manifiesto de la innovación. Siempre con el objetivo de construir un mediodía más inclusivo y transformador, con un impacto directo en el bienestar de los niños y jóvenes.