El nostre menú
Menús
Seguim la Dieta Mediterrània afavorint el consum de cereals, verdures de temporada o llegums com a base dels plats, a més de fruita seca, oli d’oliva, herbes aromàtiques i fruita fresca. Treballem amb una selecció de proveïdors que prioritzen aliments de proximitat com són les hortalisses, fruita, carn, ous i lactics. La supervisió dels menús està realitzada per professionals amb formació específica en nutrició coordinats per la Cap de Seguretat Alimentaria.
El nostre blog
Tastet de crema de meló i encenalls de pernil
TASTET DE CREMA DE MELÓ I ENCENALLS DE PERNIL Una crema que ve molt de gust quan arriba l’estiu és la de meló amb encenalls de pernil. Amb el toc fresc que aporta la fruita…
Wok de pollastre i verdures
Aquesta recepta sempre fa festa al menjador i, si la cuineu a casa, només l’haureu d’acompanyar d’uns fideus xinesos d’arròs, que queden cuits en pocs minuts, i ja teniu àpat pel cap de setmana. En…
Campos Estela certifica la seva Cuina Central amb la ISO 9001:2015
La Cuina Central ha obtingut la certificació ISO 9001:2015 per part d’AENOR i amb el reconeixement d’ENAC i IQNet pel que fa al sistema de gestió de qualitat, la millora contínua dels serveis i la…