Productors
Escollim proveïdors que ofereixen aliments de proximitat i temporada. Això ens permet conèixer molt bé les matèries primeres amb les quals cuinem i planificar menús amb els millors productes que tenim a l’abast. Hem localitzat al mapa alguns dels proveïdors amb els quals treballem.
PRODUCTORS ALIMENTS ECOLÒGICS
VEDELLA
Ecològica dels Pirineus
La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
AUS, OUS I PORC
Ecoviand de Brugaroles
Les Franqueses (Vallès Oriental)
IOGURTS
Granja La Selvatana
Campllong (Gironès)
DISTRIBUIDORS ALIMENTS ECOLÒGICS
PASTA / LLEGUMS
Pedial
L’Arboç (Alt Penedès)
Perla del Segre, pasta ecològica
Schär, aliments sense gluten
ELABORATS DE PROTEÏNA VEGETAL: MILL, SOJA, ESPELTA…
Benito Distribuciones
Masquefa (Anoia)
LLEGUMS DE CASTELLA / FRUITA VERDURA OLIS DE CATALUNYA
+ Bio Alimentació Ecològica
Bellpuig (Urgell)
LLEGUMS / PROTEÏNA VEGETAL FRUITA VERDURA / IOGURTS
Anna Ecològica
Abrera (Baix Llobregat)
ENTITAT D’INICIATIVA SOCIAL
IOGURTS
La Fageda
Santa Pau (Garrotxa)
el nostre blog
PESA I PENSA, més de 2000 infants participant a tallers presencials durant la EWWR
Després del tancament d’escoles el curs passat, el programa Pesa i Pensa ha reprès la seva activitat de forma presencial als menjadors, en una edició de la Setmana Europea de Prevenció de Residus en que…
Pollastre al forn amb farigola, cuina amb aromàtiques
Amb el projecte educatiu Jon Espernallac els nens i nenes van recórrer la Mediterrània descobrint les herbes aromàtiques. Una de les receptes que vam incorporar llavors és tot un clàssic, molt fàcil de fer i…
Benestar i seguretat a l’espai del migdia
L’equip Campos Estela ha elaborat un protocol, basat en el pla d’actuació que ha definit cada escola, que té l’objectiu de vetllar per la màxima protecció de la salut tant dels infants com dels propis…