Productores
Elegimos proveedores que ofrecen alimentos de proximidad y temporada. Esto nos permite conocer muy bien las materias primas con las que cocinamos y planificar menús con los mejores productos que tenemos al alcance. Hemos localizado en el mapa algunos de los proveedores con los que trabajamos
PRODUCTORES ALIMENTOS ECOLÓGICOS
TERNERA
Ecològica dels Pirineus
La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
AVES, HUEVOS Y CERDO
Ecoviand de Brugaroles
Les Franqueses (Vallès Oriental)
YOGURES
Granja La Selvatana
Campllong (Gironès)
DISTRIBUIDORES ALIMENTOS ECOLÓGICOS
PASTA / LEGUMBRES
Pedial
L’Arboç (Alt Penedès)
Perla del Segre, pasta ecològica
Schär, aliments sense gluten
ELABORADOS DE PROTEÍNA VEGETAL: MIJO, SOJA, ESPELTA…
Benito Distribuciones
Masquefa (Anoia)
LEGUMBRES DE CASTILLA / FRUTA VERDURA ACEITES DE CATALUÑA
+ Bio Alimentació Ecològica
Bellpuig (Urgell)
LEGUMBRES / PROTEÍNA VEGETAL / FRUTA VERDURA / YOGURES
Anna Ecològica
Abrera (Baix Llobregat)
Nuestro blog
Cake rápido de manzana, canela y avena
Este pastel rápido de manzana, canela y avena se puede preparar en poco tiempo para desayunar y compartir en familia o con amigos y amigas. Cocinar nuestros propios desayunos puede ser una gran opción para…
Cottage pie de lentejas en el folleto de la ASPCAT
La Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha incluido este plato que forma parte del recetario de Campos Estela en el folleto “Recetas de éxito a base de legumbres” que recopila todas las elaboraciones…
Cocinamos en el Showcooking de la VII Jornada PReME
La receta que elaboramos en la escuela del cottage pie de lentejas fue una de las seleccionadas para formar parte del showcooking en la VII Jornada PREME del pasado 29 de junio, centrada en impulsar…